Caracterización química foliar de los árboles de aguacate criollo (Persea americana var. drymifolia) en los bancos de germoplasma de Michoacán, México

Cintia A. Rincón-Hernández, José De La Luz Sánchez Pérez, Francisco J. Espinosa-García

Resumen


Persea americana var. drymifolia (aguacate criollo mexicano) se emplea como portainjerto en huertos de
aguacate Hass y es fuente de genes de resistencia a plagas y patógenos para éste y otros cultivares. El aguacate criollo
mexicano se está sustituyendo por cultivares comerciales o perdiendo por la destrucción de ecosistemas. Por eso, se
estudiaron 250 árboles (52 accesiones de 14 estados de México); 247 de criollo mexicano y 3 híbridos de éste con
P.shiedeana, P. americana var. americana y P. americana var. guatemalensis, plantados en los bancos de germoplasma
en Michoacán. Se analizó la composición química mediante cromatografía de gases-masas. Hubo alta variabilidad
química entre los árboles del banco de germoplasma con los 64 compuestos detectados. El análisis de cúmulos mostró
2 grandes grupos químicos con 100% disimilitud y 22 grupos a 10% de disimilitud. Los híbridos se agruparon de
manera diferente a los árboles con características típicas de criollo y difieren en su altitud de origen. Corroboramos que
los volátiles foliares sirven como marcadores para diferenciar los criollos típicos de sus híbridos y que mucha variación
atribuida a la variedad criolla proviene de hibridaciones en zonas de contacto de esta variedad con otras variedades o
especies de Persea.

Palabras clave


aguacate criollo; distribución geográfica de aguacate; estragol; híbridos de aguacate; metabolitos secundarios; variación química de aguacate

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DOI: http://dx.doi.org/10.22201/ib.20078706e.2011.2.474

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